随着疫情防控形势持续向好，各地开学复学进入最后准备阶段。为保障今春开学复学工作有序、安全、顺利推进，日前，笔山小学召开后勤服务人员岗前培训暨食品安全知识培训会。会议由学校膳食委员会主任、工会主席林怀舜主持，学校分管领导、卫生副校长、食品安全管理员、各村校主任、所有食堂(小伙房)从业人员等40余人参加会议。

　　会议原文学习了《四川省中小学食品安全管理办法》，培训了食品安全知识及岗前注意事项，强调了疫情防控、环境治理、上岗管理要求，安排部署了开学准备及复学后食堂(小伙房)操作规程等工作。

　　会议指出，学校食品安全直接关乎广大师生身体健康和生命安全，与会人员要高度重视，认真对待，绝不马虎敷衍。会议要求，食品安全无小事，食堂各类人员要牢固树立服务意识、责任意识、风险意识，严把采购、储藏、选材、清洗、消毒、加工、留样、废弃物处置等“八关”，确保师生舌尖安全。会议强调，从业人员要有“五心”：坚守岗位用真心，加工餐饮讲良心，操作环节要细心，服务学生有爱心，整治卫生下倾心，全面提高学校餐饮服务水平和膳食质量。